Полезны ли финики? В финиках присутствует 60—65 % углеводов – это самый показатель в сравнении с другими фруктами. Кроме того, в них содержится медь, магний, железо, марганец, цинк, кальций, калий, натрий, фосфор, кадмий, алюминий, сера, кобальт, бор, протеин, аминокислоты.

Состав фиников

Витамины С, А, А1, В1, В2, В6, рибофламин, ниацин, пантотеновая кислота тоже содержатся в финиках. Они помогают усваиваться углеводам, регулировать уровень глюкозы в крови, а также содержание жирных кислот.

Фтор защищает зубы от кариеса. Пектин и пищевые волокна помогают снизить риск некоторых раковых заболеваний. Селен помогает уменьшить риск раковых заболеваний, укрепляет иммунную систему и снижает риск сердечных заболеваний.

При каких заболеваниях помогают финики?

В силу высокого содержания калия финики полезно употреблять при сердечно-сосудистых заболеваниях. В случае сердечной недостаточности финики оказывают на сердце стимулирующее действие, они являются укрепляющим и тонизирующим средством, восстанавливают силы после длительной болезни. Финики полезны при параличе лицевого нерва, в случае переутомления или физической усталости, а также при сахарном диабете. Чрезвычайно полезны финики при беременности, во время родов и при грудном вскармливании. Они помогают облегчить роды и приводят к началу выработки молока женским организмом.

Финики являются очень питательными, они отлично утоляют голод, а также насыщают организм полезными веществами. Всего 10 фиников могут удовлетворить суточную потребность в магнии, меди, сере. Кроме того, в них содержится половина требуемого железа и четвертая часть кальция. Кроме того, в финиках примерно шестьдесят процентов сахара – это намного больше, чем в других фруктах. В основном это фруктоза и глюкоза, которые являются полностью безопасными для организма.


Полезны ли финики? По своим лечебным, питательным и диетическим свойствам финики можно приравнять к злакам. Они очень полезны взрослым, детям, а также беременным женщинам.

Свежие финики используют для приготовления многих блюд – фруктовых салатов, сдобных булочек, печенья, пирогов и тортов. Из фиников получают финиковый мед, сахар, а также алкогольный финиковый сок. Свежие финики прекрасно хранятся в холодильнике. Финиковый сахар намного полезнее для организма, чем свекольный или тростниковый.

<< Читать еще статьи



Полезны ли финики

Powered in 2012